icon_fb icon_insta

Farmáři a stánkaři – farmářský trh

Farmářský trh

farmarsky_trhFarmářský trh u hotelu Pod Javorem je místem, kde můžete nejen zakoupit nejrůznější regionální produkty, některé také ochutnat.

Sortiment farmářského trhu pro vás vybíráme s maximální možnou péčí, abychom vám nabídli pestrý sortiment a poctivé produkty menších výrobců.

Těšte se na prověřené prodejce z minulých ročníků i řadu novinek.

Gastro-10V roce 2015 se těšte například na:

  • valašské frgály – od Resortu Valachy, Cyrilova pekařství..
  • nejrůznější druhy sýrů
  • maso a uzeniny od řezníka, klobásky, škvarkové pomazánky, žebra
  • hovězí a jehněčí maso z Farmy Rudimov (náš tip – tradiční dodavatel Resortu Valachy)
  • perníčky, trdelníky, mrkvánky a další pečivo
  • med, medový likér
  • ghí – čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury – produkt ekologického zemědělství od Českého GHIčka    novinka
  • výborné domácí trubičky, tyčinky a palačinky
  • domácí sirupy, bylinná vína Valašský produkt, vína z černého rybízu Rybízák z Frýdku-Místku
  • zavařeniny Manufaktura Elize a Ze zahrady s láskou
  • konopný krám
  • burčák     novinka
  • rakytník, kustovnice
  • bylinkové čaje z Beskyd od Mamma Tea    novinka
  • čerstvé ovoce a zelenina
  • lokše a křápance
  • nejrůznější druhy koření z Koření od tetiny
  • uzenou novozélandskou sůl
  • palačinky Fair Play Fryšták
  • chilli omáčky a marmelády od Chillimarketu (tip: Jahodová pálivka – 2. místo na Chillibraní 2014 v Brně)    novinka čerstvé domácí těstoviny z kvalitních českých a italských surovin od Fajna Pasta    novinka
  • produkty z Rožnovských pivních  lázní   novinka
  • a další pochutiny

Navíc – sele na grilu!!

Tradičně se farmářského trhu účastní producenti z Maďarska, v roce 2015 se těšte na:

  • Mr.Sauer – kysané zelí, kysané okurky  atd. www.mrsauer.hu
  • Palatin Húsnagyker  – masné výrobky – uzené klobásy, slanina, salámy www.palatinhusnagyker.hu
  • Stelázsi – marmelády (i bez cukru / s břízovým cukrem), sirupy, uzený sýr, klobásy ze šedého skotu, víno (tokajské a značka Dúzsi – jedna z top v Maďarsku), pálenka, med www.stelazsibolt.hu

 

Máte zájem nabídnout své produkty při farmářském trhu na Karlovském gastrofestivalu? Kontaktujte nás.

IMG_0216Farmářský trh má za cíl prezentovat a nabídnout návštěvníkům k prodeji regionální produkty a výrobky pocházející z vlastní činnosti a produkce prodejců. Na farmářském trhu není proto umožněna účast prodejců nabízejících průmyslové zboží, oblečení a dalšího sortimentu, který nemá přímou spojitost s filozofií a náplní Karlovského gastrofestivalu.

Další možnost kontaktu: gastrofestival@valachy.cz.